DEMARCHE QUALITE
Agrément sanitaire
FR 36 – 165 – 020 CE
Méthode HACCP
Traçabilité
Maîtrise des différentes étapes de production
Le frais, le fumé, le surgelé et l’operculage.
Le frais, le fumé, le surgelé et l’operculage.
Certification
Agrément BIO-ECOCERT