PROFESSIONNELS
Vos commandes
02 54 28 01 35
contact@fishbrenne.com
Expéditions
du Lundi au Vendredi
Nos livraisons A pour B
sur toute la france
Passez vos commandes la veille
ou le matin, au plus tard à 9h00
Départ du transporteur : 10 h
Stockage des poissons en vivier sur le site
Les poissons nous sont livrés vivants puis stockés dans nos bassins alimentés par un forage pour favoriser le dégorgement
Abattage
journalier
Méthode
H.A.C.C.P
Système mis en place pour assurer la sécurité alimentaire de nos produits
Traçabilité
Elle est assurée de la réception des poissons à l’expédition des produits
Qualité
Traçabilité
Innovation
Réactivité
PRODUITS FRAIS
Fish Brenne propose une gamme de poissons d’eau douce variable selon les saisons de pêche.
Disponibles toute l’année
Carpe
- Entière ou Vidée
- Filet AVEC ou SANS peau
- Goujonnette
Esturgeon
- Mâle ou Femelle
- Entier ou Vidé
- Filet AVEC ou SANS peau
- Dos AVEC ou SANS peau
- Pavé
Silure
- Entier ou Vidé
- Filet AVEC ou SANS peau
Truite
- Filet
- Pavé
Truite Portion
- Vidée
Saumon
- Entier
- Portionné
- Filet AVEC ou SANS PEAU
Operculés
- Pavé de truite
- Pavé de saumon
- Pavé d’esturgeon
- Goujonnette de carpe SANS peau
- Truite portion
- Filet de carpe SANS peau
- Divers filets à la demande
En période de pêche
Sandre
Brochet
Anguille
PRODUITS FUMÉS
Fish Brenne propose une gamme de poissons d’eau douce fumés disponibles toute l’année.
Carpe Fumée
- Filet entier
- Filet tranché
Anguille Fumée
- Filet tranché
- Entière
- Tronçon
Truite Fumée
- Filet entier
- Filet tranché
- Pavé truite fumé à chaud
Esturgeon Fumé
- Filet entier
- Filet tranché
Saumon Fumé Norvège
- Filet entier
- Filet tranché
- Pavé de saumon fumé à chaud
Saumon BIO Fumé
- Filet entier
- Filet tranché
Saumon Fumé Écosse
- Filet entier
- Filet tranché
Saumon Mariné
- Filet entier
- Filet tranché
NOS AUTRES PRODUITS
Rillettes et Terrines
Conserves 130 g
- Rillettes de carpe
- Rillettes de truite
- Terrine d’esturgeon
- Mousse de truite
- Terrine de carpe fumée
- Rillettes de saumon fumé aux agrumes
Surgelés
- Filet de carpe SANS peau
- Goujonnette de carpe
- Filet de sandre
- Tous filets à la demande
Pour toutes vos commandes
Le secrétariat :
02 54 28 01 35
contact@fishbrenne.com
Horaires Commandes
Lundi – Vendredi
7h-12h / 13h-17h
Horaires Bureaux
Lundi – Vendredi
7h30 -12h / 14h-17h