DEMARCHE QUALITE
Agrément sanitaire
FR 36 – 165 – 020 CE
Méthode HACCP
Traçabilité
Maîtrise des différentes étapes de production
Le frais, le fumé, le surgelé et l’operculage.
Le frais, le fumé, le surgelé et l’operculage.
Certification
Agrément BIO-ECOCERT
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